雞蛋讓人過敏的原因來自其中壹些蛋白質,蛋白質不止存在於蛋白中,蛋黃也有,蛋黃和蛋白中的過敏原並不壹樣。有些人對蛋白過敏,有些人對蛋黃過敏,有人則兩種都過敏。相對來說蛋白過敏的人更多壹些。
替代品不能出現過敏反應,同時滿足營養需求。
不可迷信或誇大任何單壹食物的營養功效,包括膳食補充劑;也沒有任何壹種食物被證明可以治療新冠。
碳水是能量大頭,也不可缺少
發熱、腹瀉的時候,多喝水對調節體溫、預防脫水有重要作用;多喝水能保證呼吸道有充足的水分,促進病原體從肺部的粘液纖毛清除;藥物在人體內被良好地吸收、分布、代謝和排泄,人體的正常代謝、促進有毒物質排泄,都需要水。
劉瑞玲解釋說,引發過敏的因素很多,其中最主要是過敏原的刺激,此外感染、氣候變化、情緒、運動,甚至是女性的妊娠等都會引發過敏反應。
牛奶蛋白過敏常發生在寶寶1歲以內,隨著年齡的增長,胃腸道及免疫功能發育逐漸完善,大部分寶寶最終都可以耐受牛奶及其制品。不過長期牛奶蛋白過敏會影響生長發育,而且3~5歲後可能逐漸向過敏性鼻炎、哮喘等疾病發展,所以仍然需要盡早發現、規範治療。
食物過敏,即食物變態反應,實際是指某些人在吃了某種食物之後,引起身體某壹組織、某壹器官甚至全身的強烈反應,以致出現各種各樣的功能障礙或組織損傷。
同樣道理,如果吃不下白米飯,把牠煮成粥、做成爛麵,粥粥糊糊,直接下肚。
總之,想盡辦法通過改變食物性狀,剋服不想吃、吃不下的問題。
提醒:初次添加蛋黃時,要觀察寶寶吃過後皮膚有無出現皮疹、蕁麻疹、嘔吐等過敏現象,因為嬰幼兒免疫力較弱,對新品種食物有可能出現過敏反應。
雞蛋過敏還真是很多媽媽的痛點。每次推送雞蛋食譜的時候,總會有壹群憂慮的媽媽留言:
為什麽會對牛奶蛋白過敏?
食物過敏的孩子並非是終身不能服用,隨著寶寶年齡的增長,腸道屏障功能逐漸發育完善,免疫功能日趨成熟,約55%的牛奶蛋白過敏寶寶,1歲內可耐受牛奶;75%以上能於3歲內耐受牛奶;90%以上能於6歲內耐受牛奶。
最後小編提醒大傢,如果寶寶出現雞蛋過敏症狀較為嚴重,應該及時去醫院就醫。
此外,每天刷牙兩次,確保口腔衛生;進行嗅覺訓練,如每天聞檸檬、玫瑰和丁香,壹天兩次,每次20秒。
生病了就要多喝熱水。這像是老生常談,但喝水真的很重要。
什麽是食物過敏?
呼吸道:咳嗽、流鼻涕、打噴嚏
嚴重食物過敏患者如果誤食引起過敏的食物怎麽辦?對此劉瑞玲表示,在國外,很多確診為嚴重食物過敏的人,都會隨身攜帶腎上腺素註射筆。根據相關指南建議,緊急情況下,腎上腺素肌肉註射為食物過敏癥的首推搶救方式,而不是激素和抗過敏藥。
在此我告訴大傢:過敏是壹個頑癥,是沒有任何方法可以短期內就全部治愈過敏癥的,衹有自身抗體適應了這些過敏原,那麽就不會出現過敏現象了。寶寶蛋白質過敏也是如此,目前治療寶寶蛋白質過敏主要有兩種方法。
如何發現過敏原?
正確做法:對雞蛋的各種烹飪方法中,水煮蛋的營養吸收最完全所以。
寶寶的奶粉該怎麽選?
如果說感染新冠病毒期間,確實很難通過均衡飲食獲取足夠的營養素,那麽可以選擇壹些復合維生素礦物質補充劑,效果可能比單純補充維生素C更好。
但小寶寶血管細,全身皮膚發紅、有大片皮疹,根本看不見血管,加上孩子本身就胖乎乎的,更是難打,這是壹個高難度穿刺。搶救室立馬呼叫護士吳茵,她有十多年穿刺功底,平均年穿刺量達 2 萬以上,曾是醫院首屆首席穿刺師,人稱“壹針準” 。搶救床高度衹有60公分,彎腰不便於操作,吳茵二話不說跪在地上,先拿起寶寶的雙手、雙腳仔細評估血管,然後又認真看了看孩子的頭部,憑著經驗和手感,果斷放棄留置針穿刺,換鋼針先建立靜脈通道。眨眼的功夫,頭皮靜脈穿刺成功,靜脈通道有了!立馬推註脫敏藥,孩子的紫紺慢慢緩解了。經過急救,小花意識慢慢清醒,發出哭聲。隨後,小花轉入武漢兒童醫院香港路院區進行後續治療,昨日,小花平安出院。
有研究數據表明,大概4個食物過敏的孩子,就有壹個缺乏營養素。
可適當調整飲食
該喝什麽呢?白開水是首選,但對於生病的人來說,可能過於寡淡。淡茶水、菜湯、魚湯、雞湯等也是不錯的選擇。
食物過敏要不要緊?
之前寫過牛奶蛋白過敏(戳藍字可直接查看),那其實雞蛋過敏的原理及症狀也是壹樣的:
新冠病毒目前沒有特效藥,拚的是自身免疫力。充足的營養對免疫係統的正常運轉至關重要。
小兒食物過敏是怎麽回事?
蛋白質是維持良好免疫力不可或缺的生理基礎之壹。人體各種免疫細胞都由蛋白質組成,抗體、細胞因子、溶菌酶和C反應蛋白等免疫分子,本質上也都是蛋白質。
有什麽特別推薦的膳食補充劑嗎?