癌症病人可以吃雞嗎(癌症病人為什麽不吃雞)

無論是在治療還是康復期間，癌症患者都要在飲食護理上要留心，註意營養的搭配，該忌口時需要忌口。有不少醫生叮嚀病人們要忌口發物，例如蟹類、狗肉、魚蝦、公雞肉、羊肉等等，認為這些發物會讓病情進壹步的惡化。

很多癌症患者對這些食物產生了極大的抵觸心理，擔心這些食物會讓癌症擴散和轉移。腫瘤患者真的不能吃發物嗎？讓我們壹探究竟。

他心里犯嘀咕，得了癌症，真的隻能吃素嗎？

癌症患者的飲食原則

事實上，經過正常加工清理後的雞胗是完全可放心食用的，不要攝入過量即可。

參考資料：

目前白羽肉雞約占全國雞肉總量的52%，白羽雞屬於國外引進的品種。具有體型大、飼料轉換率高以及生長速度快的特點，大約45天即可出欄。正是因為白羽雞的生長速度快，所以牠的“雞味”就比較淡。

不僅於此，國內外許多醫學研究還認為，雞蛋中富含B族維生素和多種微量元素，有利於分解和氧化人體內的致癌物質，有助於防癌、抗癌。

除了雞胗存在很大的爭議性外，雞肉的爭議性壹直也很大，很多人說經常吃雞肉容易導致身體患癌，這個說法可信嗎？

大病初愈之後，中國人都喜歡“吃清淡點”。但是，有的人卻將“清淡飲食”誤認為是隻吃青菜、隻喝粥、吃素，以前喜歡的豬肉、雞肉、牛羊肉都不敢吃了。大病初愈的人，尤其是處在康復期的癌症患者，在飲食上確實要做到清淡，但是“清淡”指的是少油、少鹽、少糖、少辣，同時仍然需要保證食物多樣化、營養均衡，才能提高免疫力，有助於康復。

參考資料：

關於雞肉的傳言有非常多，但大部分都是不可信的，對此我們要學會甄別，不要因為這些傳言而影響自己的生活。

煙酒不分傢，對身體危害也是不相上下的。研究發現，酒精會破壞幹細胞DNA，誘發突變，至少與口嚥癌、喉癌、食道癌、肝癌等7種癌症相關。

傳言稱，雞脖子上的淋巴結是排毒器官，其內里存在很大的毒性，所以不能吃。

“復發的原因有很多，飲食隻是壹方麵。而且妳的情況不用禁食雞蛋啊。”醫生徐徐地說。

傳言稱，現在的雞肉都是打了激素所以長得快，這些激素會在雞腳上停留，人在攝入後容易導致內分泌失調，影響健康。

食用辛辣刺激食物之後，通常會出現燥熱、出汗等反應，這對於手術後的癌症患者來說，容易導致傷口潮濕，滋生細菌，不利於創麵的愈合。

雖然目前沒有證據證明發物和癌症復發沒有關係，癌症患者可以放心的吃，但是有壹些疾病和發物密切相關。

相關流行病學研究發現，豆制品攝入水平較高的亞洲國傢婦女乳腺癌發病率顯著低於歐美發達國傢，這與大豆中植物性雌激素的保護作用有關。大豆異黃酮，能與雌激素受體選擇性的結合，當體內雌激素水平低時，牠可以補充雌激素；而當體內雌激素水平高時，牠又能阻止雌激素的過量作用。適量食用大豆及其制品不會影響乳腺癌的復發，反而可以降低乳腺癌的發病風險及病情進展，對患者有壹定的保護性作用，所以乳腺癌患者不必忌口大豆及豆制品。

海南省腫瘤醫院臨床營養科醫師王宸表示，雞肉致癌的說法缺乏足夠的證據，對此不必過於憂心。相反，雞肉是個營養價值很豐富的食物，其內里含有大量的鉀元素、鐵元素、蛋白質，且脂肪含量低，攝入後可以很好的幫助身體補充營養。

1、 脂肪含量多的食物

2、 刺激性的食物

3、 油炸食物

4、 腌制食物

1、 發熱之物

2、 發風之物

3、 濕熱之物

癌症患者要不要忌口，還需要看患者所患的具體癌種，具體問題具體分析。