抗腫瘤治療是壹場消耗戰,腫瘤的生長和增殖會嚴重消耗患者體內的營養物質,從而造成患者出現營養不良、消瘦的狀態,另壹方麵腫瘤患者的治療過程中,多數藥物都存在不可去除的毒性反應,從而造成患者出現惡心、嘔吐、厭食、腹瀉等不良反應,消耗著患者自身免疫力和能量。
蛋白質是構成人體組織、調節各種生理功能都缺少不了的主要物質,並作為主要產能物質提供能量。癌症患者體內由於大量炎性因子的作用,會導致能量營養素代謝異常,當蛋白質代謝異常時,骨骼肌及內臟蛋白質大量分解、消耗,導致機體呈現負氮平衡、低蛋白血癥、骨骼肌萎縮等,並且蛋白質過低可能無法為癌症患者提供足夠的營養,並且可能降低抵抗力,延緩病情的好轉,因此,癌症患者補充優質蛋白質是整個抗腫瘤治療期間必不可少的飲食營養原則,
蛋白質對人體有什麽好處?
要和癌症做對抗,患者就必須保持足夠的營養供應。這里的足夠,不僅僅指數量上要足夠多,也指營養成分要全麵。所以癌症患者的飲食方案說白了就4個字:營養均衡。
米粥1小碗、包子1個、雞蛋1個、新鮮小菜1碟,乳清蛋白粉10克可混入粥中,或餐後即刻溫水沖服
蛋白質的食物來源有哪些?
腫瘤患者如何發現自己缺蛋白質呢?
補充蛋白質粉,就能達到這個效果。不增加腸胃的消化負擔,能讓腸道直接吸收利用。
過多的動物性蛋白質攝入
癌症期間,放化療本身對身體就是壹種化學物理很強的傷害,更不用說癌症本身對身體的侵蝕傷害。
以上所提到4種肉類均屬於紅肉,就是在烹飪前呈現紅色的肉。世界腫瘤研究基金會建議,日常紅肉的攝入量不應超過每周500克。
蛋白質缺乏會有哪些危害?
蛋白質粉含有18種氨基酸,能提高機體免疫,增強抗癌症及抗腫瘤能力。
01
食材準備:
正常情況下,人體是不儲存蛋白質的。過多的蛋白質需要通過腎臟代謝排出體外,這個過程會給腎臟帶來更多的負擔,進而會損害腎臟。如果腎功能本身就受損,危害就更大了。
玉米麵
早餐 7:00
在生命的最後階段
他沒再忍受饑餓
黃豆
④動物蛋白白天使用,植物蛋白睡前應用
鴨肉
但是,疾病較晚腫瘤消耗營養物質很大,加上病人食欲不振、惡心及消化道腫瘤等原因,營養不良在癌症病人中很普遍,尤其是晚期病人。營養不良有能量不足導致的四肢消瘦、體重下降,也有低蛋白引起的水腫、胸腹水,不能隻看體重了,病人營養不良多是能量和蛋白質都減少。
20.2
其實,蛋白質的最佳食物來源是魚類、肉類、蛋類、奶類、大豆和堅果等。人們衹要身體健康,飲食正常,不偏食挑食,就完全能從天然食物中獲取足夠量的蛋白質,不需再額外吃蛋白粉。如果三餐之外大量攝入蛋白粉,就可能造成蛋白質攝入過量。蛋白質過量時,尿鈣排出量增加,從而增大腎結石的危險。即便是健身人群在肌肉訓練之後服用大量的蛋白粉、蛋清等高蛋白保健品或食品,也有類似的危險。
③ 選擇蛋白粉以優質蛋白質來源為宜。
人體內蛋白質含量約為體重的16%,壹個體重60千克的成年人,含蛋白質約為9.6千克。人體各組織、器官都含有蛋白質。蛋白質還參與修復和再生組織細胞,外科手術病人術後多攝取蛋白質有利於傷口的愈合。
11.2
35.1
7.7
21.6
7.9
8.7
25.0
8.1
17.9
9.0
12.8
3.0
19.3
16.6
15.5
理論上成人每天攝入約30克蛋白質就夠,但因為我國以植物性食物為主,同時考慮安全性和消化吸收等因素,推薦成人蛋白質的攝入量為每天每公斤體重1.16克。
每天蛋白質的攝入量為每千克體重1.5-2.0克,相當於壹個體重60千克的成人攝入90-120克的蛋白質。
1. 各種原因引起的營養不良、貧血和低蛋白血癥;
2. 代謝亢進性疾病和慢性消耗性疾病患者,如甲亢,燒傷,結核病,神經性厭食、腫瘤等;
3. 重度感染性疾病:如肺炎、傷寒、重度創傷、膿毒血癥等;
4. 大手術前後。
1. 腎臟疾病:包括急性腎炎、急性腎功能衰竭、慢性腎功能衰竭、腎病綜合徵、尿毒癥、腎透析;
2. 肝臟疾病:肝性腦病各期(肝昏迷)。
怎麽吃能殺死癌細胞?4個字要牢記於心
對於很多癌症患者來說,在化療期間以及手術之後,確實需要多補氣血,但其實在病情進入穩定期之後,是不需要過多進補的。然而,很多癌症患者從診斷結果出來之後,就會大量進補,臨床上經常能遇到傢屬問買什麽補品給患者吃,他們認為通過營養補充,可以提昇患者的免疫力,增加抗癌治療的耐受性。
癌症,放化療期間,正是身體需求大量營養支持的階段,而妳偏偏沒有胃口,不想吃食物,吃得也不多。妳說怎麽辦?
蛋白質
1
蛋白粉的補充時間:術後病人開始可以吃壹些流食或半流食的食物時
常見食物的蛋白質含量(克/100克)
加餐 15:30
補充蛋白粉要以適量為原則。適量補充就是需要多少補多少。
但如果妳的病情處於其他情況,如肝臟、腎臟類的不適,則要警惕高蛋白類食物,還可能加重肝腎負擔。
牛奶 赤小豆 低蛋白膳食 為改善膳食蛋白質質量,在膳食中應保證有壹定數量的優質蛋白質。壹般要求動物性蛋白和大豆蛋白應占膳食蛋白質總量的30%-50%。 蔥姜適量 ② 足夠的能量攝入。 羊肉(瘦) 可同上午加餐,餐後適當活動可促進營養物質的代謝,若需臥床可在床上做壹些抗阻力運動。 食物 根據患者食欲選擇食物,若無貧血,肉類以魚肉、雞肉等白肉為主,宜多吃深綠色、橙色、紅色的蔬菜。若無尿酸增高,應吃些菌菇類及豆制品。餐後10克乳清蛋白粉溫水沖服 能吃,但要分清是保健藥物還是治療藥物。在腫瘤治療的過程中,大部分的化療藥物或靶向藥都有可能引起肝功能損害,輕者出現肝功能異常、肝區不適,重者可能導致中毒性肝炎。 別讓“餓死腫瘤”的悲劇重演
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