榴蓮有水果之王的美譽,果肉營養價值高,能起到強身健體和補腎壯陽效果,又能活血散瘀,緩解痛經症狀,特別適合寒性體質者滋補。
麵對榴蓮特殊的風味,人們出現兩極分化,有些人把其當做美味,有些人對榴蓮嗤之以鼻,但不能否認其營養價值。
我們商量著壹起出書,慚愧的我還沒有整理好,她的書已經出來了。前幾天她來給我送書,我驚訝她的效率。她也笑著說,辦公室的米老師說沒見她怎麽校稿,書就出來了。
而且,值得壹提的是,過於嚴苛的“忌口”對腫瘤患者來說其實並不是壹件好事。腫瘤是消耗性疾病,腫瘤患者大多存在營養不良,而被列為“發物”的很多食物,都富含腫瘤患者需要的營養素。比如魚、蝦、瘦牛肉、瘦羊肉等食物可以為腫瘤患者提供豐富的蛋白質,蔬菜水果也是腫瘤患者重要的維生素來源。
聖女果、檸檬 、西瓜、草莓、菠蘿、芒果、桃子、蘋果等水果100克的卡路里都非常低,特別適合減肥的人當做小零食或者加餐來食用。
有糖尿病的腫瘤患者避免吃高糖食物;有血管及腎臟疾病者避免高鹽高脂飲食;高尿酸/痛風者避免吃高嘌呤食物,比如長期喝含有高嘌呤的湯等;
“昨天吃了海鮮,會不會引起腫瘤擴散?”
至於榴蓮是什麽時候被帶入中國,已經找不出實際的可考證據。
榴蓮有臭味 原來是含硫化合物
但有的人的確不能喝牛奶。他們或者會乳糖不耐受,或者對牛奶的蛋白質過敏。不過,這和他們有沒有癌症也沒什麽關係,牛奶本來就不適合他們。
而對於北京協和醫院營養科副主任於康認為,平時在吃韭菜是壹定要控制好攝入量,每天攝入的蔬菜量在500克最好,而其中韭菜的占比不能夠超過150克。
荔枝果肉中糖的含量高達20%,8個荔枝就有100大卡的熱量了!且荔枝含有抑制人體產生葡萄糖的毒素次甘氨酸,絕對不能空腹吃大量荔枝!
話說,馬上就到6月,2020年的榴蓮季即將開場,阿信壹條新聞閃瞎了雙眼:
07
壹項以惡性腫瘤患者及傢屬為調查對象的調查研究結果顯示,在入組者中,超過90%的患者存在“忌口”現象,其中忌口比例最高的食物包括海鮮、羊肉、牛肉等,也就是我們常說的“發物”[1]。
腫瘤患者應“忌口”什麽?[3,5]
[1]姚慶,高海蓉,徐蓓,等. 惡性腫瘤患者及傢屬營養健康教育現狀和需求調查[J]. 同濟大學學報(醫學版),2022,43(2):267-271. DOI:10.12289/j.issn.1008-0392.21433.
[2]童必成. 腫瘤患者能吃"發物"嗎[J]. 醫藥與保健,2006,14(10):38.
[3]中山大學腫瘤防治中心藥學部.【漲知識】腫瘤患者不能吃發物,否則腫瘤會發?.2022-03-23
[4]中國營養學會腫瘤營養管理分會.中國腫瘤患者膳食營養白皮書2020-2021[M].北京:2020.6、134、21-23、51-52
[5]暢立聖,張潔,丁明明,等. 忌口理論及其對腫瘤患者臨床指導意義探討[J]. 中國中醫基礎醫學雜誌,2019,25(10):1469-1472.
榴蓮有哪些好處?
榴蓮能滋陰補陽,改善寒涼體質,緩解痛經問題。另外,在所有水果中,含葉酸最高的非榴蓮莫屬,特別適合備孕期女性和H型高血壓患者。
大蒜亮澤秀發
這些低熱量水果可以多吃哦
01
對於喜歡吃榴蓮的人來說,除了甜蜜綿軟的口感,更讓他們難以割舍的,就是那種特殊的香味。
乳腺癌的發生與雌激素刺激有明確關聯,所以含有、或者可能增加體內雌激素的食物,都是乳腺癌的禁忌。比如蜂王漿,雪蛤,中藥比如紫河車(胎盤)等。
這主要是出於安全、衛生等方麵的考慮,整顆榴蓮的汙垢和蟲害風險使得中國對於榴蓮進口十分小心。
不過,事實總是和想象的背道而馳,現實給了我壹個狠狠的耳光。
高血脂人群別多吃榴蓮:榴蓮的油脂含量很高,對血液中的血脂水平十分不利,很可能有增高病情的危險。
美容養顏
臨床檢查血脂肝腎功能等生化指標前3天,應避免大量吃含有高脂肪高蛋白的食物;隱血檢查前應避免吃動物血、內臟,或是大量食用含鐵豐富的食物等;
參考文獻:吳煜. 飲食抗癌根據地[J]. 中國保健營養, 2004(2):32-33.
03
參考文獻:
沙果、山楂、泡菜等。牠們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的,這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收,比如鐵等。同壹品種的水果,味道酸的壹般維生素C含量更高,維生素也更穩定,更容易保存。
特殊人群,需謹慎:
而且有研究人員對這些所謂的“發物”的成分進行檢測之後,並沒有發現這些“發物”在成分上有什麽特殊性。這些所謂的“發物”,特別是海鮮,富含蛋白質、熱量和維生素等營養物質,而這些營養物質正是癌症患者提高自身免疫力所必須的。
主播“於然真如”就是壹個很好的例子,她是壹名素食主義者,崇尚大自然。無論是什麽食物,她都選擇生吃。其社交平臺賬號簡介中,表示自己已經吃生食14年,講究:素食、生食、斷食。
但是“於然真如”作為壹名公眾人物,去選擇吃壹些不知所謂的東西,就不得不讓人懷疑她是不是別有用心。退壹萬步來說,即使是嘩眾取寵,也應該註意自己的身體,吃生食本來就是為了身體健康,如果因此吃壞了身體,豈不是本末倒置嗎?
“聽說糖會回事腫瘤擴散,是不是不能吃了?”
以期降低特殊味道,培育出大傢都能接受的新品,讓十多億中國人全都沈迷榴蓮不能自拔。