癌症病人吃海參的服用(癌症病人適合吃海參嗎)

為啥不建議吃辛辣食物？

我們壹般不建議腫瘤患者吃辛辣的飲食，尤其是辣椒盡量不吃為宜，其原因是什麽呢?

應用大孔吸附樹脂分離純化工藝生產的保健食品。

可以。臨床營養沒有“發物”壹說，針對腫瘤患者推薦高蛋白肉類，如牛羊肉、海鮮等。但過敏體質需註意，包括治療引起體質改變（治療過程中出現某種食物不耐受），應避免食用該食物。

很多患者及傢屬認為腫瘤病人應該多吃冬蟲草、海參、燕窩、花膠等補品以提高抵抗力。不過，目前沒有證據證明保健品有明確的抗腫瘤作用。建議能正常進食營養狀況好的患者可以在醫生指導下適當吃些補中益氣的補品，但是不要對這些保健品寄予過高的期望，均衡飲食才是王道。而對於已經存在營養不良的癌症患者，這些昂貴的補品已經無能為力了，這時應該在醫師或營養醫師的指導下合理選擇腸內營養制劑以改善營養不良狀況，千萬不要盲目相信保健品能糾正患者的營養不良狀況。

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很多人以為湯水很有營養，所有的精華都在湯水裏面，因此很多病人傢屬天天煲老火靚湯送到醫院來給病人喝，湯水真的有營養嗎？答案是否定的。那麽湯水為什麽會鮮美呢？是因為嘌呤、肌酐等含氮浸出物、少量的脂肪、維生素、礦物質等溶於水，這些物質具有提鮮作用，致使湯水口感好，但是蛋白質不溶於水，導致湯水中蛋白質含量極低，90%以上的蛋白質存在於湯渣中，因此湯水營養價值並不高。

益生菌類保健食品（雙歧桿菌、乳桿菌等）

幹貝中含有壹種糖蛋白，具有破壞癌細胞生長的作用

某些特殊臨床情況，如胃腸道功能障礙、肝腎功能不全等，則需在醫生或營養醫師的指導下，調整食物的性狀和不同食物的比例。“不要盲目相信某壹種食物就能抗癌，當腫瘤患者出現營養風險時，建議咨詢營養醫師，盡早給予營養支持。”

使用多少敵敵畏，完全憑經驗

壹些營養補充劑缺乏幫助癌症治療的研究證據支持，還可能與治療藥物或其他藥物產生相互作用，比如與手術期間和治療藥物產生反應，或增加某些副作用的風險，比如出血和感染。

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茶葉中含有大量鞣酸，很容易與生物堿發生不溶性沈澱。而很多中藥的有效成分都是生物堿，如麻黃中含有麻黃堿和偽麻黃堿，黃連、黃柏中含有小檗堿，百部中含有百部堿。其他像元胡、大薊、小薊、川牛膝、曼陀羅等，有效成分也主要是生物堿。當這些藥的水煎液與茶水同服，就會發生沈澱而影響藥效的發揮。茶葉中的鞣酸具有收斂作用，會阻止人體對蛋白質等營養物質的吸收，因而在服用黨參、黃芪、山藥等補益藥時，飲用茶水，特別是飲用濃茶，也會降低藥效。但有極個別的中藥可與茶水壹同服用。比如，有壹首治偏正頭痛的名方，叫“川芎茶調散”，就是用清茶送服藥末或煎湯與茶服的，目的是利用茶的苦寒之性，清上降下以利血行，從而達到熄風止痛的作用。壹般來講如無特別註釋，喝中藥時且勿與茶同服。

醫學科學家稱之為“長壽食品”。銀魚體內含有非常多的鈣，為魚類之冠。假若常常地食用含有非常豐富的鈣質的食品，能有效地預防結腸癌和直腸癌的發生。

需要註意的人群：

也許有些人說了，重量不是關鍵，質量才是第壹，海參的蛋白是優質蛋白質，比雞肉好。

嚴格地說，綠豆解的是藥物與食物中的毒性，而不是解藥。民間也常用綠豆煮湯來解救藥物或食物中毒者。那麽，服用中藥時到底能不能吃綠豆呢?

大豆食品含有幾種重要的營養素和植物化學物質，如蛋白質、鈣、鉀、膳食纖維及大豆異黃酮、植物固醇等。大豆中的蛋白質（約22%－37%）較雜豆高，屬於優質蛋白，幾乎可以和牛肉蛋白媲美。大豆食品中獨有的大豆異黃酮，是壹種植物雌激素，對體內的雌激素水平影響不大。

腫瘤患者可以吃海參嗎？

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此外，海參含有多種抗腫瘤活性成分，主要為海參多糖和海參皂苷，對腫瘤細胞有殺傷作用，提高機體免疫活性，對多種腫瘤細胞均有效。可以改善和增強因腫瘤或使用抗癌藥物引起的機體免疫功能低下狀況。

多數腫瘤患者需要限制的食物有：加工肉、腌制的、煙熏的、燒烤的及三高（高鹽、高糖、高脂）食物、酒精飲料。化療患者應限制葡萄柚。

另外，海參中所含的碘是構成人體甲狀腺素必不可少的元素；所含的釩可參與血液中鐵的輸送，增強機體的造血功能；所含的硫酸軟骨素成分可抑制肌肉的老化，有抗衰老的作用；所含的硒，是人體必需的微量元素之壹，本身就具有明顯的抗癌作用。據醫學界最新研究資料顯示，癌症患者體內的硒含量比正常人低3～6倍。

誤區3 乳腺癌患者不能吃豆制品

而對於已經存在營養不良的癌症患者，這些昂貴的補品已經無能為力了，這時應該在醫師或營養醫師的指導下，合理選擇腸內營養制劑以改善營養不良狀況，千萬不要盲目相信保健品能糾正患者的營養不良狀況。

舉個栗子，特定的酶和因子能幫助藥物在我們體內發揮作用。在很多抗癌藥物的代謝中，酶的細胞色素P450傢族起到重要作用。P-糖蛋白是壹種轉運蛋白，參與抗癌藥物在體內發揮作用。所以如果吃進去的營養補充劑，影響了細胞色素 P450 酶或 P-糖蛋白，抗癌藥就無法起效。

所以，衹要不是對海鮮過敏，癌症患者適當使用完全可以的。但癌症患者本身胃腸道功能比較弱，所以壹定要煮熟才能吃，防止寄生蟲和壹些致病菌。而像壹些貝類由於質地堅硬，不易消化，盡量少吃，可以吃壹些海蝦、海魚、海參等等。部分海鮮性寒，比如螃蟹，海螺等，如果體質過於虛弱或胃腸道功能異常，則不建議過多食用此類海鮮，以免增加胃腸道的負擔，導致腹瀉的發生。

真菌類保健食品(靈芝、紅曲黴等)