癌症病人營養食譜(癌症晚期輸營養液)

2023-11-11 12:07:02
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本篇文章給大傢談談癌症病人營養食譜,以及癌症晚期輸營養液的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

文章詳情介紹:

腫瘤患者壹周飲食搭配食譜,擺脫食欲不振困擾,輕鬆防癌

腫瘤患者在確診是癌後,往往會經過壹係列的抗腫瘤治療,自身的需要的能量也會相應的增大,但是因為放化療的副反應,患者往往卻因為嘔吐、嘔吐、腹瀉、食欲不振第副反應,而限制患者的飲食營養的攝入。所以很多患者在進行治療後,都會出現明顯的營養不良的情況。

腫瘤患者如果要保證順利進行治療,並且保證體能,就壹定要保證充足健康的飲食。而且良好的飲食可以幫助患者更好地剋服腫瘤治療的副作用,甚至可以耐受更大劑量的藥物治療。調查表明,營養不良的腫瘤患者的治療時間明顯比營養良好的腫瘤患者的治愈率降低,住院時間更加長;所以做好腫瘤患者治療期間的營養支持是非常重要的,尤其營養不良還沒有出現,提前就做好飲食調整、保證腫瘤患者的身體需求。

許多癌症患者在康復期間容易陷入對進補的誤解,這里分為兩種情況:

壹種患者是大魚大肉、亂吃保健品以及各種補品補充營養,還有壹種是認為得了腫瘤不能吃太多營養豐富的食物,否則腫瘤會快速生長。事實上,進補要適度,過量進補反而是有害的。而腫瘤細胞也不會因營養不良而減緩生長速度。我並不反對腫瘤患者吃營養品,正規的營養保健品對於腫瘤治療是起到積極的輔助作用。但是對於腫瘤患者的營養攝入,還是建議從日常的飲食中攝取。

也有很多患者傢屬反饋,平時也不知道患者喜歡吃什麽,口味也把握不住,也不知道如何保持患者日常飲食的充足。針對腫瘤患者的日常營養攝入,我製作了壹個腫瘤患者康復營養食譜供各位患者參考!

星期壹

早餐:牛奶、蒸水蛋、全麥麵包、洋蔥拌木耳、獼猴桃

早加餐:海參小米粥

午餐:玉米燉排骨、肉末香菇豆腐、炒時蔬、米飯

午加餐:蛋白營養粉沖服

晚餐:木耳炒鴨肉、蒸娃娃菜、西紅柿疙瘩湯、紫薯

晚加餐:蘋果

星期二

早餐:牛奶、煮雞蛋、紫米發糕、拌海帶絲、小西紅柿

早加餐:西藍花水果榨汁

午餐: 泥鰍燉豆腐、肉末茄子、炒時蔬、米飯

午加餐:蛋白營養粉沖服

晚餐:炒肝尖木耳、手撕包菜、薏米蓮子大棗粥

晚加餐:提子、

星期三:

早餐:牛奶、五香蛋、蔥香小花捲、拌黃瓜絲、小蘋果

早加餐:水果榨汁壹杯

午餐: 清燉甲魚、小炒有機花菜、米飯

午加餐:蛋白營養粉沖服

晚餐:小混沌、芝麻燒餅、大棗桂圓粥

晚加餐:甜橙

星期四

早餐:牛奶、鵪鶉蛋、素包子、甜橙

早加餐:海參小米粥

午餐: 老鴨湯、西紅柿炒蛋白、蒜蓉西藍花、米飯

午加餐:蛋白營養粉沖服

晚餐:蝦球炒蘆筍、炒娃娃菜、八寶粥、小豆包

晚加餐:小蘋果

星期五

早餐:牛奶、茶蛋、全麥麵包、拌木耳、紅提

早加餐:黑芝麻糊豆漿

午餐:三鮮水餃、香蔥炒豆腐、水餃湯

午加餐:蛋白營養粉沖服

晚餐:胡蘿蔔燉排骨、蒜蓉小白菜、小米紅棗粥、紫薯

晚加餐:獼猴桃

星期六

早餐:牛奶、蒸水蛋、棗糕、爽口白菜心、藍莓

早加餐:五穀米漿粥

午餐:幹燒草魚帶(免辣)、香幹柿椒香菇、大拌菜、米飯

午加餐:蛋白營養粉沖服

晚餐:丸子湯、小炒什錦菜花、南瓜粥、小花捲

晚加餐:小西紅柿

星期日

早餐:牛奶、煮雞蛋、小豆包、拌海帶絲、小西紅柿

早加餐:海參小米粥

午餐: 鴨血豆腐湯、肉絲苦瓜、醋溜白菜、米飯

午加餐:蛋白營養粉沖服

晚餐:肉絲香菇青菜麵、雪梨銀耳粥、紫薯

晚加餐:蘋果

以上壹周食譜充分考慮患者的日常營養需求,具體可以適當依據同類菜譜適當調整,多樣化飲食可以增加患者食欲,增加患者的營養。

癌症患者如何麵對“營養障礙”?這4種問題要正確應對

大部分癌症患者伴有不同程度的營養障礙,常常出現惡病質現象,如身體消瘦、低蛋白血癥和貧血等,達到晚期時會出現疼痛、呼吸困難或器官衰竭等,嚴重影響治療效果,降低生活質量,縮短生存期,那癌症患者如何應對營養障礙呢。

癌症患者如何應對營養障礙?

1、味覺改變

隨著病情發展,癌細胞變大且增多、受到化療藥物作用影響、放射線破壞味蕾和體內缺乏微量元素鋅等會使得人們味覺發生改變,減弱對甜味和酸味的感覺,對苦味卻異常敏感。不妨飲食中加入蜂蜜、糖或檸檬能增強酸味和甜味,也可以選擇味道獨特的食物如洋蔥和香菇等。少吃或不吃苦味太重的食物,如芥菜、苦苣和苦瓜,根據患者對鹹淡感覺調整用鹽量。經過調查表明,很多癌症患者對加調味品的涼拌菜有吸引力,能提高其味覺,改善胃口。

2、食欲減退

癌症早期患者就會出現或輕或重的食欲減退,因為癌細胞增大、體內產生太多毒素、接受放射線和化療藥物作用等,這樣會降低患者的食欲,使得進食量減少。期間需采取少量多餐的飲食原則,提供安靜愉悅的就餐環境,鼓勵他們多進食,想吃的時候就應多吃。若吃飯過程中感覺有不適感或疲憊,休息幾分鐘之後再吃。根據患者的口味來烹調食物,著重註意色香味俱全,飲食以多樣化為主,軟硬和幹稀搭配的來。也可以讓患者嘗試用具有開胃功效的食物如山楂和芡實等。烹調食材時適當加入鹽,能提高食欲,少吃太油膩或太甜食物,以免降低食欲。

3、口腔潰瘍

口腔潰瘍會使得人們不能正常攝食和咀嚼,這和多種因素有關,如放化療、癌症本身以及受到病毒感染等。這種情況可選擇液體的腸內營養制劑,口服或管飼都行,也可以少量喝新鮮果汁,能促進食物消化。食物溫度在36~37℃之間,每次口服200毫升,控制好速度,不能過快,液體濃度不能超過25%。

4、惡心嘔吐

惡心嘔吐是因為放化療導致的,放療或化療前2個小時內盡量不要吃任何食物。平時飲食以清淡為主,不能吃得太油膩和太甜,尤其是不能吃油炸油煎食物和各種糕點等,更不能壹次性喝太多飲料。冷熱食物不能交替著吃,以免對胃腸道帶來不良刺激。適量用酸味食物能有效改善惡心嘔吐,若嚴重嘔吐可以在醫生指導下合理用止吐劑,必要時需靜脈補液,防止水電解質代謝發生紊亂。

溫馨提示

癌症患者出現以上4種問題時,不要擔心正確應對即可,根據情況來調整好飲食結構。不能讓身體缺乏蛋白質,因為是組織修復和組成必不可少的營養物質,而且也能為免疫細胞提供能量,可以從肉類蛋類、奶類中獲取蛋白質,能修補受損細胞和免疫係統,另外適當的補充碳水化合物,這是身體熱量的主要來源。

參考資料:

1、《腫瘤患者該如何直麵營養障礙》,腫瘤好醫生, 2017-12-12

2、《40%癌症患者死於營養不良!醫生告訴妳癌症患者的營養飲食與禁忌》,南方健康 ,2019-06-30

麵對癌症晚期的親人,傢屬應該怎麽做?3個建議或許可以幫到妳

“媽,妳是不是很痛,我立刻拿嗎啡給妳止痛?”陳先生看著病床上痛苦不堪的肺癌晚期媽媽,難過得直流淚。

“我……胸悶……喘不過氣來。”陳先生母親搖頭,指著喉嚨,花了好壹陣子時間,斷斷續續表達自己的情況。

這個情況可把陳先生嚇蒙了,於是趕緊送母親到醫院救治。醫生解釋,癌症晚期患者不僅會受到癌痛折磨,其他不適反應也會讓癌症晚期患者備受煎熬。

01.癌症晚期,到底有多痛苦?

晚期癌症患者,往往伴隨著癌細胞的轉移,因此身體會出現各種相對應的症狀。比如食管癌晚期可能出現肺轉移,患者將會出現咳嗽、胸痛等壹係列症狀表現,當癌痛發作時,可謂是生不如死。

胸悶:原發性肺癌以及轉移性肺癌患者,在晚期階段會出現胸悶氣喘的症狀。壹方麵是因為腫瘤本身對肺部的影響,另壹方麵癌細胞會對肺部的浸潤形成積液流向腹腔,對患者造成壹定的壓迫感,積液越多壓迫感越強烈,嚴重的時候,就像有人扼住喉嚨,痛苦的窒息感襲向患者。由於這是生理性的壓迫感,這種情況下即便給患者吸氧也難以緩解症狀。

梗阻:食道癌在壹些地區被形象稱為“隔食病”,晚期食道癌患者因為食管腫瘤巨大導致難以吞嚥,食物進不去食道而形成梗阻。而晚期的腸癌患者同樣麵臨腸道被腫瘤堵塞的局麵,進而導致糞便無法排泄形成梗阻。這種梗阻造成患者進食障礙和排便障礙的痛苦,難以言喻。

嘔吐:嘔吐症狀會出現多種癌症類型的患者身上,但消化道腫瘤疾病的患者相對多見。有的是患者在治療過程中,因為強烈的副反應而導致的嘔吐;有的則是因為疾病的進展,腫瘤阻塞了食管或者對胃部產生影響,導致患者難以吞嚥,進而出現嘔吐的表現。

疼痛:晚期癌症患者普遍麵臨疼痛的症狀,疼痛是全身性或者局部性的。例如肺轉移的癌症會出現胸痛或者肩背痛,如果出現了骨轉移,轉移部位也會劇烈疼痛。

臨床上癌症的疼痛分為輕度、中度和重度疼痛。輕度疼痛和日常生活中健康群體所感受到的疼痛並無差別;中度疼痛會影響患者的飲食和睡眠,導致患者難以忍受;重度疼痛則會嚴重幹擾患者的飲食和睡眠,患者會因為疼痛而無法睡眠,甚至出現因為疼痛而自殺。

而值得註意的是,癌性疼痛本身並不僅僅是壹種感覺,而是壹種疾病。

02.癌症晚期,最應該解決的是患者的痛苦

晚期癌症患者很痛苦,不過在臨床上,對應的不同症狀,都有相關的治療和緩解措施。

積液腹水壓迫導致的胸悶:臨床上可通過抽取腹水的方式來緩解患者的壓迫感,但是抽取之後如果沒有相應的治療措施,積液會持續產生,因此醫生往往會給患者留置壹個導管,以便積液能夠隨時排出體外。

腫瘤阻塞食管患者腸道:臨床上,會通過輸送營養液來保證患者的營養吸收。如果是腸道梗阻,同樣可以采取導管的方式來協助患者排便。

患者嘔吐:如果是食欲不振所導致的嘔吐,則可以通過藥物可以緩解症狀。如果腫瘤導致患者嘔吐不能進食,則可以采取註射營養液的辦法來保證患者的營養攝取。

癌性疼痛:臨床上,癌症疼痛的分級有相對應的藥物。輕度疼痛采取非甾體類止痛藥物,比如阿司匹林、布洛芬等等;中度疼痛采取弱阿片類止痛藥物以及聯合輕度疼痛的藥物壹起使用,比如曲馬多、可待因等等;重度疼痛則使用阿片類止痛藥物,比如羥考酮、芬太尼貼劑、嗎啡緩釋片等等。阿片類藥物是人類迄今為止發現的最強止痛藥物,直接作用於腦內阿片受體,起到強效鎮痛作用

03.癌症晚期,繼續治療還是保守治療?

晚期癌症患者采取什麽樣的治療方式,要根據具體情況具體分析。

首先要看癌症的類型以及發展程度。如果晚期癌症患者的病竈處很多,並且伴隨轉移,但是相應的治療方式有效且沒有再繼續惡化,那就可以繼續采取相應的治療措施。無論是緩解還是控制病竈的繼續擴大,這對患者的生存都有益處。

但是如果病竈繼續擴大且沒有效果的情況下,可以進行姑息治療來減輕患者的痛苦。比如緩解疼痛,針對不同的症狀來采取相應的治療,最大程度的緩解患者的痛苦。

然後看患者的體質。如果患者的體質不錯且治療方式有效果的情況下,則可以繼續對癥治療措施。但是如果患者體弱厲害,無法承受治療的副作用,這時可以根據醫生的建議和患者的情況,選擇姑息治療來患者患者的不適症狀。

04.癌症晚期患者傢屬,妳該怎麽做?

親屬中有人確診癌症,這是極其痛苦的事情,但是作為患者的依靠,傢屬們不得不堅強起來,為患者撐起壹片天。

1.患者傢屬應及時從醫生處詳細了解患者的具體病情,並溝通患者的治療方案等相關問題。

2.傢屬同時也不要忽視癌症晚期患者的意願,壹味要求其進行深度治療,因為這不僅可能會造成患者沒有得到良好預後,還可能因此痛苦離世,所以傢屬最好根據醫生的建議和患者的意願來判斷是否繼續治療。

3.最重要的是,癌症患者因為承受病痛的雙重折磨,心理問題可能比較嚴重。這就要求傢屬耐心地呵護和心理引導,幫助患者度過絕望階段,或者陪伴患者從容麵對死亡的來臨。

總而言之,癌症晚期患者的痛苦,不是我們普通人可以想象並感同身受,衹有經歷過的人,才能懂這其中的痛苦。癌症晚期患者不管繼續治療還是姑息治療,這都沒有對錯之分,應尊重他們的選擇。同時身為患者精神支柱,傢屬不僅需要關註患者的病情,還應重視患者的心理情況。

參考資料:

[1]《晚期癌痛不必強忍》.北京日報.2020.10.14

[2]《癌症到了晚期,患者會有哪些表現?》.健康界.2020.6.9

[3]《不怕疼 史上最全癌痛控制指南》.丁香園.2017.9.5

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