癌症病人吃什麽好(癌症病人化療後的菜譜)

2023-11-08 07:13:39
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文章詳情介紹:

癌症患者適宜吃的4種食物,每天患者吃,補充營養,預防轉移

確診癌症後,對壹個人的打擊是比較大的,心態悲觀的人,很可能就此壹蹶不振,很輕易地就放棄治療,總是自我判斷,覺得治療也沒有意義,會被壹些謠言誤導,覺得手術、化療、放療過後的癌症患者,沒過多久同樣還是過世了了,有些沒有治療的,反而活得時間更長,總是會被壹些不靠譜的說法影響。

最終,導致自己的結果是遺憾的,麵對癌症我們可以懼怕,卻不能壹直消沈下去,該進行治療就要積極治療,醫生沒有放棄妳,科學也沒有放棄妳,傢人也在給妳最大的支持,妳又何必自我消沈,癌症的確來勢洶洶,卻不是就無堅不摧,如果妳敢於拚壹拚,也許能給自己爭得壹線生機。

在對抗癌症的過程中,除了要積極的治療,還要有好的身體基礎,而身體基礎想要打牢,就需要吃對食物,壹些有益於癌症患者吃的食物,則需要盡量多攝入了,下麵就來好好說壹說。

4種食物適合癌症患者食用,日常飲食中可增加攝入量。

第1種:易消化且味道可口

癌細胞進攻人體後,會不斷地吸取體力營養,就會導致人體壹些機能退化,比如說腸胃功能,若是飲食選擇不對,就可能會導致食物不能及時的消化,會堆積在腸胃當中,很容易會出現便秘的問題,這對於癌症患者來說也是壹種痛苦。

在便秘的同時,還會影響到食欲,再加上癌症患者需要接受化療或放療,產生的副作用,也會影響到食欲,對很多食物會不感興趣,想要對抗癌症,就要有充足的精力,身體素質要培養好,身體素質變高,就要多攝入營養,食欲低不想吃東西肯定是不行的。

為了能夠讓癌症患者多吃點東西,就需要傢人多用點心,既能保證食物可口,又會容易消化,建議可以多吃點蛋類、雞肉還有壹些蔬菜湯、牛奶、酸奶,蝦類和魚類也可以多吃,隻是在做法上可以多更換花樣,不過都要以清淡為主

第2種:蛋白質含量豐富

蛋白質的攝入量增加,有利於提昇身體的免疫力,也可以為癌症患者提供能量,在免疫力和能量都很好的情況下,不管是應對各種治療方式,還是在抵抗癌細胞上,都會有良好的作用。

含蛋白質豐富的食物還是比較多的,蛋類、奶類、魚類、蝦類和瘦肉、禽肉,都是可以補充的,豆制品當中也含有較多的蛋白質,種類很多,交換著去做,更容易讓癌症患者接受,另外,還可以吃壹些堅果小零食,也是能幫助補充蛋白質,以及其牠的營養物質。

第3種:適度補充膳食纖維

膳食纖維有助於消化,也能促進腸胃蠕動,以此來增強腸胃功能,也能減輕患者的負擔,改善壹些不適症狀。腫瘤在發展的過程中,可能會侵犯到消化道,就會影響到食物的消化和吸收,讓患者出現腹脹、多屁的問題。

總是肚子脹脹的,也是非常難受,就需要通過壹些食物來調節,而含膳食纖維較為豐富的食物,就很適合癌症患者食用,建議多補充果蔬,還有壹些全穀物食物,盡可能的還是增加水果和蔬菜的攝入,癌症患者會更喜歡,畢竟食欲比較差,果蔬的味道更容易刺激味蕾。

第4種:菌菇類食物

癌症患者適當多吃點菌菇類的食物,能幫助抑制癌細胞擴散和轉移,主要就是因為菌菇類食物中含有壹種成分,對癌細胞增殖有阻礙作用,就是皂苷類物質,可以在煮湯的時候放點金針菇或者香菇,也可以用香菇清炒青菜,除了香菇、金針菇,小蘑菇煮湯喝既鮮美又能補充營養。

菌菇類食物中,含有的礦物質元素也是很豐富的,對加強身體素質會有益處,也就有堅實的身體基礎去對抗癌症了。

癌症患者想要避免癌細胞轉移,除了吃對食物,還要堅持做這壹件事。

就是適度的運動

不要認為癌症患者,在癌症或者相關治療下,身體虛弱就不能運動了,應該改變壹下這種思想,癌症患者想要更好地對抗癌症,就需要進行適度的運動,隻是在選擇運動上麵,以及運動強度和運動量上要稍微註意。

建議身體狀態還算不錯的癌症患者,可以堅持壹些中等強度的訓練,比如慢跑、遊泳、揮拍類運動,保證運動量合理,且正確運動,是可以改善身體免疫力的,也能幫助抑制癌細胞增殖,對於降低癌症轉移是有幫助的。

身體狀態不算好的癌症患者,就可以進行壹些簡單的運動,比如太極、擴胸運動、散步,這些運動也是可以給腫瘤患者帶來壹定的好處,代謝能力會有所上升,血液循環也會比較順暢,身體素質也回慢慢提高,還能調節不良的情緒,改變壹下心態。

希望癌症患者在麵對癌症時,能夠多壹份勇敢,同時,也要對科學和醫生多壹份信任,衹有通過自身努力加上配合醫生治療,才能更有效的去對抗癌症。

參考資料:

1. 《給化療病人的壹些飲食建議》·丁香醫生·2015.3.21

2. 《腫瘤患者治療期間 應該怎麽吃?》·健康時報·2018.8.24

3. 《這不能吃、那不能吃,腫瘤患者到底應該怎麽吃?》·醫學論壇網·2017.12.5

抗白六年經歷,分享幾道簡單易做,化療後生白細胞菜譜(經驗分享)

常言道:久病成良醫。經過六年多的風雨,這六年多的時間里,與醫院來來往往,先後化療十五次(大化療),放療十次。雖然不敢說是“良醫”,但對於化療後的護理也有了些認識,特別是飲食方麵,現在分享幾道最常見的菜譜,對於化療後細胞底有壹定的幫助。

壹,鯽魚豆腐湯,最好選擇野生鯽魚,野生鯽魚腥味小,營養豐富,不含人工飼養中的藥物添加劑。先把鯽魚去除鱗,除去內臟,用清水洗凈。鍋內燒熱,放少許化豬油(豬油比菜油口感好),放少許生薑(不要放太多,生薑味辛),放少許鹽於油中(不沾鍋),下魚煎至微黃,能吃得料酒的,可加少許料酒,後加入清水,燒開後,除去泡沫,再加入純豆腐,煮至湯濃白即可,起鍋時放入少許蔥花,因為是病人吃,不加其牠佐料,這樣,壹道純魚清香的鯽魚豆腐湯就完成了。

二,黃鱔大棗枸杞湯。幾條黃鱔(最好野生的),除去內臟,去掉頭,鍋內燒熱下油(還是化豬油為佳),放入黃鱔翻炒,炒出香味後,加入清水燒開,除去泡沫雜質,加入少許生薑沫去腥,放入大棗枸杞,大棗要去核(五至七個),枸杞不要太多(壹小把),枸杞過多易上火。於鍋內小火慢燉二十分鐘,至黃鱔肉用筷子壹夾就爛,起鍋時加入少許蔥花,食鹽調味,由於是化療後病人吃,不必加其牠佐料。記住,不要去除黃鱔骨,要混著骨煮,因鱔骨是個好東西喲。

三,泥鰍鉆豆腐生白湯。選優質新鮮活泥鰍,燒熱水去掉外面沾液(或用鹽巴),壹定要去掉沾液,因為沾液上有很多寄生蟲。去除頭和內臟,用清水洗凈,還是用豬油,鍋燒熱下油至八成熱,下泥鰍煎至微黃,加入適量鹽巴後,加入清水,燒開除去泡沫,加入豆腐,微火煮至二十分鐘左右,湯汁濃白,起鍋前還是放少許蔥花。

以上三道食譜,操作都有個共同的過程,簡單容易,取材也容易,食材也不貴,壹般的化療家庭都能接受。

如果有需要的記得收藏喲,喜歡就關註我,下壹期化療病人後食物為清蒸汽水鯽魚和五紅湯製作。

化療期間的癌症病人怎樣增加食欲?

化療期間的癌症病人怎樣增加食欲?

1、更換食譜,改變烹調方法:壹種新的食物可促進食欲,比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等,有條件的可吃壹些龜、甲魚。改變烹調方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲。但無論哪壹種食物,烹調時壹定要達到食物比較熟爛的程度,方能順利地消化吸收。

2、藥膳開胃健脾:①山楂肉丁:山楂100g,瘦豬(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片,油爆過,再用山楂調料等囟透燒幹,即可食用。既可開胃又可抗癌。②黃芪山藥羹:用黃芪30g,加水煮半小時,去渣,加入山藥片60g,再煮30分鐘,加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益氣活血,增加食欲,提高胃腸吸收功能的作用。

3、多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果:這類食物不但可以增加抵抗力,而且還可增加食欲。

4、病友之間交流飲食經驗:病友之間交流飲食經驗不但可以取長補短,還有利於增加食欲,這對癌症患者是十分必要的。

薛興陽 主任醫師

廣州醫科大學附屬腫瘤醫院 胸外科

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作者:admin | 分類:腫瘤治療方法 | 瀏覽:16 | 迴響:0