癌症能吃螃蟹嗎_(癌症病人可以吃螃蟹嗎)

本篇文章給大傢談談癌症能吃螃蟹嗎?，以及癌症病人可以吃螃蟹嗎的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

文章詳情介紹：

• 1,如果癌症患者不吃“發物”，身體會發生什麽變化？後果想都不敢想
• 2,我是肺癌患者，我能吃螃蟹嗎
• 3,得了癌症不能魚蝦蟹？吃發物會加重病情嗎？醫生為妳解答！

如果癌症患者不吃“發物”，身體會發生什麽變化？後果想都不敢想

每次給大病後、手術後、腫瘤等癌症病患者治療時都會有病人問醫生，“醫生，海鮮/筍/蟹可以吃嗎？”“可以。”“他們不是發物嗎？”

按照民間的說法，很多疾病都不能吃“發物”。但如果妳去問醫生能不能吃？壹般醫生會給妳三種答案：第壹：完全可以吃，為什麽不吃？第二：這個不清楚，目前還沒有明確結論；第三：這個食物要註意，最好別吃。

那麽，我們常說的“發物”到底是哪些食物？“發物”對疾病或癌症有何影響呢？

“發物”是民間老百姓口口相傳的壹種說法，事實上是沒有得到現代醫學的認可。大致包括水產品中的帶魚、鯉魚、鱔魚、螃蟹、蝦和海參等；畜肉類的羊肉、狗肉、驢肉、馬肉和老母雞等；蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜和茴香等。

1.“發物”多是道聽途說

我們常說的“發物”是指讓病情加重或誘發疾病發作的食物。但是有關“發物”的概唸，各地說法不壹，而且常常互相矛盾。

因為很多人，所以根本無法分辨誰對誰錯。於是最糟糕的事情發生了——很多人“寧可信其有，不可信其無”地把上述所有的說法都照單全收，形成了壹個長長的“發物”名單，雞蛋、牛奶等大部分動物性食物都赫然在列！

2.腫瘤患者別忌“發物”

有些“發物”的動物性食物富含各種營養素，如果上述所說“發物”食物是真實的，那麽癌症患者可以吃的食物就非常少了。如果把這些食物都忌了，這不利於癌症患者保持營養均衡，對他們病情的康復有害而無益，會給癌症患者造成壹些後遺癥，如手術、放療、化療等。

如果壹些腫瘤患者，過分忌食“發物”食物會降低人的抵抗力，會讓腫瘤更快的轉移或病情惡化而復發。其實，腫瘤患者可以吃的食物與正常人幾無差別。

3.過敏性疾病需警惕

不過，如果因此全盤否定“發物”壹說，認為根本就不存在“發物”，也未免過於簡單化。根據現有的經驗，有些“發物”，如螃蟹、某些魚類等的確與過敏性疾病（如哮喘、蕁麻疹等）有關，還有的與瘡瘍腫毒有關……

癌症患者日常不要盲目跟風地不吃“發物”食物，而影響膳食營養平衡，不然對病情康復有害無益。不過也不要全盤否定某些已知“發物”（如海鮮和某些魚類）與過敏性疾病、瘡瘍腫毒有壹定關係的事實。要根據個人身體情況而食用。

我是肺癌患者，我能吃螃蟹嗎

Haalthy導讀

秋意漸濃，且待八月十五度中秋。

中秋吃螃蟹，習俗由來已久，古有詩雲：“金秋菊黃蟹正肥，持螯飲酒滋筋髓”，又有“西風響蟹腳癢”，這說的正是每年中秋佳節之際，螃蟹黃滿膏肥，恰是盛宴饕餮的最佳時機。

又所謂“中秋月圓人團圓”，在中國傳統節日中，中秋是壹個充滿濃厚團圓氛圍的日子，在外拚搏的子女歸來，多年不見的老友小聚，走親訪友，甚是樂哉！恰“蟹”與“謝”同音，中秋團圓拜訪，壹個“謝”字再合適不過了。故而中秋送“蟹”，恰到好處。

可是妳知道嗎，螃蟹與癌症還有這樣的淵源：癌症，英文cancer，人們又把牠稱之為螃蟹。這是為什麽呢？

根據《眾病之王--癌症傳》壹書，約公元前400年，古希臘醫師希波克拉底就已開始檢查並治療癌症晚期的病人了。那時還沒有cancer這個詞語，他給這種幾乎無法治愈的病症起名為karkinos，這壹詞也首先出現在了醫學文獻中，希臘語中意為“螃蟹”。腫瘤，以及牠周身蔓生的腫脹血管，讓希波克拉底想到了揮腳掘沙的螃蟹。這種畫麵很奇怪（很少有癌真長得像螃蟹），但也很生動。

壹個世紀之後，著名醫師Galen他在觀察乳腺腫瘤時，發現牠和其周圍蔓延的血管組成的形狀與螃蟹軀體四周的蟹足相似。他又為希波克拉底將這種病症稱為“螃蟹”的比喻，做出了更科學的闡釋。

在有些人眼中，腫瘤硬化黯淡的表面讓人不禁聯想到螃蟹那硬邦邦的軀殼。有些人覺得腫瘤在體內悄悄擴散，仿如螃蟹在皮肉之下行走。對另壹些人來講，癌症帶來的突然刺痛就像是被螃蟹的大螯夾到了壹樣。

約公元47年，古羅馬哲學傢塞爾蘇斯用拉丁文編纂百科全書時，將karkinos這個詞翻譯為拉丁文cancer，用以命名癌症。英文也同樣接受了這個拉丁文名稱，並沿用至今。

另外，不止英語、拉丁語的cancer代表癌症跟螃蟹，阿拉伯語中cancer也翻譯為“癌症、毒瘤、螃蟹”。妳可以在很多和癌症有關的讀物和機構上看到螃蟹這個形象，國際抗癌聯盟的標誌是“壹把利劍戳穿螃蟹”。

螃蟹肉嫩味美，營養十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。在中醫上牠還是壹味治病良藥。“性生味成寒，有瀉諸熱、散血結、續傷絕的功用”。臨床上也認可蟹的藥用價值。中醫認為，河蟹性寒，味鹹，具有清熱散結、通脈滋陰、補益肝腎、生精益髓、和胃消食、散熱通絡、強壯筋骨等功效。但脾胃虛寒及過敏體質者，慢性腸炎、疥癬等皮膚病患者，均宜少食或不食。

癌症患者想要吃螃蟹要依據自身情況，體質不同、情況不壹的患者建議詢問醫生後食用。若伴有感冒，腹瀉，發燒等症狀，或有過敏史，肝膽疾病，最好還是不吃螃蟹。因為螃蟹性味太過寒涼，過多食用會加重脾胃的寒涼程度，導致脾胃的消化功能較弱，反而影響身體情況。

如果說有個別情況特殊的患者，在這個時候又非常想吃螃蟹，從人文關懷的角度，建議極少量食用，嘗嘗味道即可，不可大量。

1不吃生螃蟹

生螃蟹含有比較多的細菌、汙泥，吃的時候要蒸熟蒸透，壹般開鍋以後，再把牠加熱30分鐘以上，才能起到消毒的作用，

2不吃死螃蟹

不要買死的或是快死的螃蟹，死螃蟹體內細菌迅速繁殖，會擴散到蟹肉裏面去，分解蟹肉裏面的氨基酸，產生大量的有害物質，吃死螃蟹還可能會誘發嘔吐、惡心、腹瀉、腹痛等。

3久放的不吃

螃蟹煮熟後放久也容易被汙染。壹般現燒現吃，吃不完的，剩下的，壹定要保證放在幹凈通風地，最好冰箱，吃的時候，再次回鍋煮熟煮透。

4不要吃太多

性寒，脾胃虛寒的不能多吃，要特別註意，以免發生腹瀉腹痛，吃完後，最好喝壹些姜茶祛寒。

蟹腮：螃蟹體內有比較發達的呼吸係統，稱為蟹腮，是螃蟹身體中最臟的地方，是寄生蟲主要寄生的地方，是不能食用的，打開蟹殼之後看見兩排灰色的軟組織就是蟹腮，食用前需去掉。

蟹腸：蟹腸是蟹胃和肚臍相連接的管道，有蟹的排泄物，撥開蟹黃、蟹肉處有壹根根黑色的東西就是牠，去掉蟹殼時會被直接抽掉，但有適合也會被拉斷，導致蟹腸部分在蟹黃區域，食用時也需要去掉。

蟹胃：螃蟹是雜食性的動物，除了小魚蝦、水下植物、水下腐爛物等都是其食物，所以，蟹胃也是很臟的，打開蟹殼，在蟹黃區域有壹個三角形的黑色物就是蟹胃，食用時需去掉。

蟹心：蟹心俗稱六角闆，長在蟹黃中間，和蟹胃相連，也不是很幹凈，不能食用，也是寄生蟲寄生的主要區域之壹，使用時需扔掉。

希望大傢在食用螃蟹的時候註意這些問題。

最後，也祝所有人歡喜團圓，開心過中秋！

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得了癌症不能魚蝦蟹？吃發物會加重病情嗎？醫生為妳解答！

醫生看病的時候往往會告知病人壹些飲食禁忌，比如忌吃生冷辛辣、忌吃發物等等。我們雖然經常提到發物，但是很多人對發物卻不是很清楚。哪些食物是發物？發物的危害有哪些呢？ 那麽腫瘤病人可以吃發物嗎？

中醫上講的“發物”是指那些辛辣燥熱有刺激性的食物，也包括壹些海鮮，中醫認為這些食物會動風化火，助濕生痰。常見的“發物”包括蝦、蟹、螺、蚌、狗肉、公雞、羊肉、蠶蛹、煙、酒等。

1、激素誘發

現在壹些商傢會在肉類動物中添加合成激素，這種激素物質往往經過烹調加工仍然存在，進食之後，對血管和神經係統可能會產生激發或興奮作用，有可能加重病情。

2、致敏引發

畜禽、魚類、海鮮、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有較多的生物活性物質，這些食物實際上也是發物，容易產生過敏反應，這對壹些人群會帶來壹定的危害。

3、刺激促發

疾病人群的確不適合吃辛辣刺激食物，辣椒、生薑、胡椒、花椒等都會對我們的胃腸造成刺激。吃這些食材的話會加重熱性病、出血性疾病等患者病情，引發炎癥。煙酒茶咖啡等也屬於刺激食物，會引發神經的興奮，患有神經係統疾病的患者最好註意。

很多腫瘤病人都不敢吃發物，怕吃了發物會加重病情或誘發其牠疾病。比如許多腫瘤患者因為擔心吃了魚、蝦等“發物”會加速病情，所以對這些富有營養的食物壹概不吃。曾經有研究數據表明：約有兩成癌症因此造成身體虛弱而影響到後期治療。

其實對腫瘤病人來說，這種做法是錯誤的。他們的身體本來就因為疾病而虛弱，更需要補充營養，增加機體的免疫力。而像魚、蝦、雞等所謂“發物”，含有豐富的高蛋白，是腫瘤病人的極佳食物。

1、食用新鮮天然的食物

每天都要食用新鮮的水果和蔬菜，牠們裏面含有大量的維生素以及多糖類和食用纖維，可以有防癌抑瘤的效果；腌制類、長期冷凍類以及含有防腐劑比較多的食物要盡量少吃。

2、營養成分要均衡

不能單壹的吃某種食物，盡量做到多種多樣，讓營養成分均衡。比如動物蛋白質或奶類可以滿足機體對主要氨基酸的需要。水產生物中的海參、魚鰾、烏龜、團魚等富含大分子膠原蛋白質，食用真菌如猴頭菇、香菇、雪耳等富含植物多糖、多糖蛋白和多肽類，皆有增強抵抗力的功效。

3、慎用“補品”及“保健品”

壹些癌症病人認為自己身體弱就吃保健品等進補，其實正確的做法是需根據自己的體質辨證用藥，且市麵上很多“補品”價格昂貴而質量不能保證，劣質的補品吃了反而有害。